Descripción del producto
CORTE ALIMENTOS
La industria de preparación de alimentos es una de las más importantes en el mundo, es por ellos que se ha realizado una tarea de innovación tecnológica para crear una superficie termoplástica que ayude en esta tarea del corte de alimentos, es muy útil en procesadoras y empacadoras de alimentos.
Ventajas y propiedades:
- Gracias a su grado de compactación las bacterias no penetran, como sucede con la madera.
- Es fácil de limpiar y lavar, debido a que no absorbe los líquidos contenidos en algunos alimentos.
- Elimina la desagradable combinación de sabores, porque con una limpieza superficial se retiran las partículas que producen el olor y el sabor de los alimentos.
- Gracias a su estructura, no se astilla, resquebraja, tampoco se deforma, ni se rompe.
- Por su suavidad, ayuda a mantener por más tiempo el filo de los cuchillos, mejorando su rendimiento.
- Su superficie rugosa evita que los alimentos resbalen.
- Su resistencia química facilita los trabajos de limpieza y desinfección, ya que se puede usar cualquiera de los productos químicos comúnmente empleados para esta labor, sin producir daños.
